Raya tahun ini....

Lama sungguh kami tak balik ke kelantan.. last kami balik kelantan dlm bulan 2 tahun 2010.. hujung tahun tu kami xdapat balik sbb anak yg bongsu ambil periksa UPSR and then 2011 pulak, si kakak nyer periksa SPM.. so kali ni, alhamdulillah xde apa2 halangan.. seawal-awal lagi kami rancang sbb nak elakkan kesesakan.. almaklumlah, bukan dekat2 tempat yg nak dituju, mau 6 ke 7 jam perjalanan baru sampai.  naik kematu la punggung coz lama sangat duduk..So, khamis tengahari, MeM pickup aku kat opis sbb wife aku dah start cuti dah.. and then dari opis, kami trus gerak masuk jln kuching dan seterunyerrrr, masuk karak highway.  mula2 tu panik jugak sbb masa masuk jln kuching melalui bulatan segambut tu..jln clearr lagi..tiba2 sesak pulak..pastu dah jln tersengut2...adoiya...(dlm hati... nie kalau sampai karak mcm nie...mau lenguh kaki aku nie)..tp alhamdulillah..sesak sampai bulatan Batu Caves je... pastu.. clear aje jalan.  Sepanjang perjalanan, speed aku mantain 80 - 90 sejam... Kami berbuka kat Kuala Krai...plan mmg cantek sbb lagi 8 minit nak masa berbuka..tp yg x best...makanan kami sampai dekat 8.05.. dekat setengah jam jugak la menunggu..org ramai beb..sabar je le.

Raya tahun ni, biasa2 je...xde plan nak pakai sedondon...bak kata org penang..mcm boria..hehhe. kali ni..1st time dlm hidup aku pakai jubah..time raya pulak tu... terima kasih Aus (anak bongsu ku)..jubah tu..anak aku beli masa dia mengerjakan umrah awal tahun ni... Atuk dia pun dapat jugak..haaa, pakai atuk, jgn x pakai.. nie Aus beli, khas utk atuk.

Menu dpagi raya, kalau kat kelantan biase le.. tak sah kalau xde nasi dagang..tp aku kurenggg sikit..kalau nasi krabu tu.. laju aje aku balun..hehe.. So, nasi dagang ade (nie my mom yg masak) sbb anak aku yg nombor 2 tu..gemar la sesangat makan nasi dagang.. then my mem buat nasi beriani dan jugak kuah lodeh.. belah Johor, org panggil lontong, benda alah ni makan dgn nasi impit...ha, nie faveret aku..lagi best campur ngan kuah kacang dan jugak rendang...perghhhh (meleleh air liur) wa cakap lu.

~ Salam Aidil Fitri ~

Tanpa kita sedari, Ramadhan akan pergi meninggalkan kita dlm masa beberapa hari saje lagi, Syawal pula menjelma.. tp tidak kah terfikir oleh kita andainyer inilah Ramadhan kita yg terakhir... betapa rugi nyer kita kalau Ramadhan ini kita habiskan tanpa mengejar nikmat dan ganjaran yg disediakan oleh Allah S.W.T. sepanjang bulan ni.

Dikesempatan ini, aku ingin mengucapkan selamat hari raya kepada semua yg mengenali diri ku terutama nyer member2 yg berkayuh sekali, jika ada salah dan silap dan tersentuh perasaan dlm penulisan ini harap lah dimaafkan.  Kepada member2 yg drive semasa balik kampung tu, pandulah berhati2.. sentiasa patuh arahan lalulintas...dan jgn lupa ye.. had laju utk semua jalan telah dikurangkan sebanyak 10km sejam sempena hari raya ini.  Pandulah berhati2 jgn ikut hati... supaya kita boleh merempit (dgn basikal) lagi selepas raya nie (almaklumlah...perut gerenti boroi punyer sbb byak sangat undangan rumah terbuka..hehehe).

tamat sudah.....

haaa.. nie lah biskut yg terakhir kami... nama tak tau la plak.. tapi apa pun yg aku nak kongsikan kat sini adalah.. betapa erat kasih sayang sesebuah keluarga jika sesuatu perkara dibuat bersama-sama.. Dalam buat kuih nie pun sama.. apa guna bersusah payah menghasilkan benda yg susah yg pada akhirnya.. pada mula2 tu janji nak buat sama2 lah.. tp last2 samada si isteri atau si suami yg terpaksa menyudahkannya.. dan dlm hal nie bagi aku sudah semesti nyer lah si isteri yg terpaksa menyudahkan nyer.. suami sudah lepas tangan.. so, sebab tu lah .. plan tu penting supaya x terjadi perkara yg aku sebutkan tadi.. bagi aku, walaupun biskut nie simple tp bila kita buat dgn rela hati maka isteri kita pun akan bangga dgn kita dan bertambah eratlah kasih sayang tu.. kan..kan..kan.. ahhh dah melalut la plak..hehe.

Doh biskut nie dari kulit popia aje.. senang je kan?. beli aje seberapa banyak yg anda mahu... pastu gulung kan kulit popia tu, lepas dah gulung tu... gunting kan saje ikut suka hati..mcm kat bawah nie.

 kemudian goreng kan kulit popia tu

 mcm nie le rupe nyer bila dah sudah goreng

 haa. bila dah sejuk sikit... kita gaulkan dgn gula icing, tu kalau yg suka manis tp bagi yg sukakan pedas.. bolehlah gaulkan dgn sambal tumis.. tahun nie kami buat satu jenis je..

maka lengkap lah sudah biskut raya kami... dan tinggal beberapa hari saje lagi umat islam di seluruh dunia akan meninggalkan bulan Ramadhan..sayu la plak sbb mcm baru saje lagi sambut posa..tup,,tap.. dah nak raya.

part 3 ~ puasa & biskut raya

Sabtu 4.8.12

Ari nie, kami kat kg.. Melaka.  Smalam lepas solat terawih.. trus gerak balik.. alhamdulillah, perjalanan lancar aje..tp kenderaan tetap banyak bertali arus.  So pagi nie.. proses membuat biskut raya diteruskan dan seperti biasa masa yg terluang nie digunakan sepenuhnyer.. dan seperti biasa jugak.. plan kami adalah membuat biskut yg senang aje.  ari nie biskut ape yea??  Haa... biskut gunting.. senangkan ???

proses mengoreng....

tadaaa... dah siap pack dlm balang lagi.

Ari nie kami berbuka dengan menu special sikit.. ari ni.. mem buat nasi arab bersama daging.  Tak sabar rasa nyer.... hehehe.  Nasi Arab nie.. x lengkap kalau xde Salatah (benda nie lebih kurang mcm jelatah, kalau org melayu atau pun salad bagi mat saleh) dan selain dari itu ada jugak sos arab yg rasa dia masam2 dan jugak pedas.

 nie lah dia.. hidangan utk berbuka puasa.. lazat kan.. nie first time, mem masak nasi arab nie.. Ayam goreng mmg xleh miss.. almaklumlah, budak2 la katakan.. mana boleh dipisahkan..kan..kan..kan