Raya tahun ini....

Lama sungguh kami tak balik ke kelantan.. last kami balik kelantan dlm bulan 2 tahun 2010.. hujung tahun tu kami xdapat balik sbb anak yg bongsu ambil periksa UPSR and then 2011 pulak, si kakak nyer periksa SPM.. so kali ni, alhamdulillah xde apa2 halangan.. seawal-awal lagi kami rancang sbb nak elakkan kesesakan.. almaklumlah, bukan dekat2 tempat yg nak dituju, mau 6 ke 7 jam perjalanan baru sampai.  naik kematu la punggung coz lama sangat duduk..So, khamis tengahari, MeM pickup aku kat opis sbb wife aku dah start cuti dah.. and then dari opis, kami trus gerak masuk jln kuching dan seterunyerrrr, masuk karak highway.  mula2 tu panik jugak sbb masa masuk jln kuching melalui bulatan segambut tu..jln clearr lagi..tiba2 sesak pulak..pastu dah jln tersengut2...adoiya...(dlm hati... nie kalau sampai karak mcm nie...mau lenguh kaki aku nie)..tp alhamdulillah..sesak sampai bulatan Batu Caves je... pastu.. clear aje jalan.  Sepanjang perjalanan, speed aku mantain 80 - 90 sejam... Kami berbuka kat Kuala Krai...plan mmg cantek sbb lagi 8 minit nak masa berbuka..tp yg x best...makanan kami sampai dekat 8.05.. dekat setengah jam jugak la menunggu..org ramai beb..sabar je le.

Raya tahun ni, biasa2 je...xde plan nak pakai sedondon...bak kata org penang..mcm boria..hehhe. kali ni..1st time dlm hidup aku pakai jubah..time raya pulak tu... terima kasih Aus (anak bongsu ku)..jubah tu..anak aku beli masa dia mengerjakan umrah awal tahun ni... Atuk dia pun dapat jugak..haaa, pakai atuk, jgn x pakai.. nie Aus beli, khas utk atuk.

Menu dpagi raya, kalau kat kelantan biase le.. tak sah kalau xde nasi dagang..tp aku kurenggg sikit..kalau nasi krabu tu.. laju aje aku balun..hehe.. So, nasi dagang ade (nie my mom yg masak) sbb anak aku yg nombor 2 tu..gemar la sesangat makan nasi dagang.. then my mem buat nasi beriani dan jugak kuah lodeh.. belah Johor, org panggil lontong, benda alah ni makan dgn nasi impit...ha, nie faveret aku..lagi best campur ngan kuah kacang dan jugak rendang...perghhhh (meleleh air liur) wa cakap lu.

~ Salam Aidil Fitri ~

Tanpa kita sedari, Ramadhan akan pergi meninggalkan kita dlm masa beberapa hari saje lagi, Syawal pula menjelma.. tp tidak kah terfikir oleh kita andainyer inilah Ramadhan kita yg terakhir... betapa rugi nyer kita kalau Ramadhan ini kita habiskan tanpa mengejar nikmat dan ganjaran yg disediakan oleh Allah S.W.T. sepanjang bulan ni.

Dikesempatan ini, aku ingin mengucapkan selamat hari raya kepada semua yg mengenali diri ku terutama nyer member2 yg berkayuh sekali, jika ada salah dan silap dan tersentuh perasaan dlm penulisan ini harap lah dimaafkan.  Kepada member2 yg drive semasa balik kampung tu, pandulah berhati2.. sentiasa patuh arahan lalulintas...dan jgn lupa ye.. had laju utk semua jalan telah dikurangkan sebanyak 10km sejam sempena hari raya ini.  Pandulah berhati2 jgn ikut hati... supaya kita boleh merempit (dgn basikal) lagi selepas raya nie (almaklumlah...perut gerenti boroi punyer sbb byak sangat undangan rumah terbuka..hehehe).

tamat sudah.....

haaa.. nie lah biskut yg terakhir kami... nama tak tau la plak.. tapi apa pun yg aku nak kongsikan kat sini adalah.. betapa erat kasih sayang sesebuah keluarga jika sesuatu perkara dibuat bersama-sama.. Dalam buat kuih nie pun sama.. apa guna bersusah payah menghasilkan benda yg susah yg pada akhirnya.. pada mula2 tu janji nak buat sama2 lah.. tp last2 samada si isteri atau si suami yg terpaksa menyudahkannya.. dan dlm hal nie bagi aku sudah semesti nyer lah si isteri yg terpaksa menyudahkan nyer.. suami sudah lepas tangan.. so, sebab tu lah .. plan tu penting supaya x terjadi perkara yg aku sebutkan tadi.. bagi aku, walaupun biskut nie simple tp bila kita buat dgn rela hati maka isteri kita pun akan bangga dgn kita dan bertambah eratlah kasih sayang tu.. kan..kan..kan.. ahhh dah melalut la plak..hehe.

Doh biskut nie dari kulit popia aje.. senang je kan?. beli aje seberapa banyak yg anda mahu... pastu gulung kan kulit popia tu, lepas dah gulung tu... gunting kan saje ikut suka hati..mcm kat bawah nie.

 kemudian goreng kan kulit popia tu

 mcm nie le rupe nyer bila dah sudah goreng

 haa. bila dah sejuk sikit... kita gaulkan dgn gula icing, tu kalau yg suka manis tp bagi yg sukakan pedas.. bolehlah gaulkan dgn sambal tumis.. tahun nie kami buat satu jenis je..

maka lengkap lah sudah biskut raya kami... dan tinggal beberapa hari saje lagi umat islam di seluruh dunia akan meninggalkan bulan Ramadhan..sayu la plak sbb mcm baru saje lagi sambut posa..tup,,tap.. dah nak raya.

part 3 ~ puasa & biskut raya

Sabtu 4.8.12

Ari nie, kami kat kg.. Melaka.  Smalam lepas solat terawih.. trus gerak balik.. alhamdulillah, perjalanan lancar aje..tp kenderaan tetap banyak bertali arus.  So pagi nie.. proses membuat biskut raya diteruskan dan seperti biasa masa yg terluang nie digunakan sepenuhnyer.. dan seperti biasa jugak.. plan kami adalah membuat biskut yg senang aje.  ari nie biskut ape yea??  Haa... biskut gunting.. senangkan ???

proses mengoreng....

tadaaa... dah siap pack dlm balang lagi.

Ari nie kami berbuka dengan menu special sikit.. ari ni.. mem buat nasi arab bersama daging.  Tak sabar rasa nyer.... hehehe.  Nasi Arab nie.. x lengkap kalau xde Salatah (benda nie lebih kurang mcm jelatah, kalau org melayu atau pun salad bagi mat saleh) dan selain dari itu ada jugak sos arab yg rasa dia masam2 dan jugak pedas.

 nie lah dia.. hidangan utk berbuka puasa.. lazat kan.. nie first time, mem masak nasi arab nie.. Ayam goreng mmg xleh miss.. almaklumlah, budak2 la katakan.. mana boleh dipisahkan..kan..kan..kan 

part 2 ~ puasa & biskut raya

ahad - 29.7.12

pagi nie lambat sikit mula sbb ada tazkirah suboh kat surau, dlm 7.20 gitu baru abis.. so mmg dah plan nak buat biskut yg senang2 aje.. so ari nie kami buat biskut cornflakes.  aku kata mudah sbb semua bahan tu kita gaulkan dan lepas tu terpulang pada kreativi korang..nak terapkan ke atau nak bulat2 kan, terpulang pada korang.. aku senang aje.. sudukan n masukkan dlm papercup.. kedian korang hias la atas tu.. bubuh manik2 ngan ceri mcm yg aku buat nie.. atau nak letak coklat chip.. ataupun.. nak bagi lagi best.. curahkan coklat cair n then letak la manik atau apa2 yg korang gemar..  biskut nie mmg sedap gilerr.. ranggup.. bila kunyah tu terasa keranggupan nyer.. perghhhh.. tangkap leleh (ayat syok sendiri)

sebelum...

selepas di bakar... nmpak sama je

dah siap dah... dah dpat 3 jenis biskut raya... nie dah siap bubuh dlm balang.. bukan utk dijual yea.. satu utk mak mertua ku kat melaka, satu utk ibubapa ku yg kat kelantan dan satu lagi... sendiri punyer lerrr.... abis, nnti xdelah pulak biskut raya bila kawan2 dtang rumah.

puasa & biskut raya

Tanpa sedar...tup..tap..tup..tap..masa berlalu... sudah 8 ari umat islam berpuasa... sungguh cepat masa meninggalkan kita.  aku xnak crita pasal kelebihan2 yg ada pada bulan Ramadhan kerana sudah banyak ustaz2 maupun ustazah yg mengajar kita tentang perkara itu bahkan kita juga sering mendengarnya di corong2 radio atau pun di tv..tp kali ini, aku ingin berkongsi satu email yg aku trima dari rakan sekerja mengenai umat islam yg berada di Somalia.  Tanpa kita sedari, sebenarnya saban tahun setiap kali menyambut Ramadhan terlalu banyak pembaziran yg kita lakukan terutamanya ketika kita berbuka...masakan tidak sbb disana-sini ada saja gerai2 yg menjual pelbagai juadah utk berbuka.. ini baru satu kisah,  belum lagi persiapan untuk menyambut raya... jadi fikir2 kan lah.

Haa...sbb itulah, setiap tahun.. aku N wife... mmg xpernah beli biskut raya.. semua buat sendiri.  Kami buat apa yg anak2 suka..jadi xde le membazir dan kadang2 tu blum tiba hari raya lagi.. kuih dah abis...tapi xpe, sbb mmg hari raya nie kita meraikan kanak2, sronok tengok budak2 lengkap berpakaian baju melayu dgn samping...dannnnn yg paling best bila dapat duit raya...hehehe.. masing2 berlumba, siapa yg paling banyak dapat.

awal pagi hari lagi kami dah mula dah..cepat siap..cepat boleh rehat.

nie biskut yg pertama:- sugi pelangi.. biskut nie senang aje..gentel2 bulatkan.. x perlu nak terap, xperlu nak cantik2.. warna pelangi tu pun dah mmg sedia cantik, pastu bakar

dah sejuk sedikit..gaul dgn gula icing..supaya nmpak cantik dan rasa manis2

siap dah...

Nie pulak..biskut yg kedua..

coklat chip
yg nie pun senang jugak...gaul segala bahan..pastu sudukan adunan tadi atas dulang...

kemudian, bakar dlm ketuhar selama 20 minit

tengok !!!! senang kan???

tepat jam 12.30 tengahari...siap dah 2 jenis biskut raya kami... arghhhh... betul urat..then... masa utk rehat.
selamat mencuba...hehehe.

ilham resort @ Tanjung Tuan, PD

Ari ni, aku nak bwak korang cuci mata kat tempat ni plak.. kat mane tu??. Haaa, nie lah dia ilham resort  kepunyaan PNB yg terletak di Tanjung Tuan, Port Dickson.

sebenarnya tak rancang pun, nie sbb my SIL punya kawan xjadi pergi..so dia offer la..

ok, mari kita review sikit tempat nie.. Apartment yg kami duduk nie ada 3 bilik.. 1master bedroom dan 2 lagi tu bilik biasa dgn 2 katil bujang dan setiap bilik dilengkapi dgn penghawa dingin dan jugak kipas (nie utk yg tak tahan sejuk la..mcm aku) almari solek, almari baju dan bilik air... bilik air nie ada air panas dan biasa... so kalau bangun pagi2 tu,bagi yg tak tahan sejuk...nak mandi..jgn risau.. air panas ada.

nie master bedroombilik air

  

yg nie pulak bilik biasa

selain dari itu, apartment ni dilengkapi jugak dgn meja makan utk 6 org, ruang menonton dan ruang utk bersantai

nie tempat utk cuci pinggan mangkuk..kalau stakat nak nak panas kan lauk tu, leh la bawak dapur portable tu... tp memasak tak dibenarkan ok

nie view dari balkoni tempat kami menginap

kat sini, anda tidak akan terasa sunyi.. sbb nyer.. ada disediakan tv, vcd player dan radio dan yg best lagi tu..siap boleh karok.. ha, melalak la korang sampai puas...tp kalau tak puas hati jugak... nie, aku nak britahu korang yg kat sini pun ada disediakan bilik khas utk kaki2 karok... dan bagi kaki2 wayang, kat sini jugak ada disediakan pawagam mini.. criter dia.. pihak pengurusan yg tentukan laa.

selain dari itu.. ada jugak tempat utk main tenis dan jugak gim...jadi percutian anda tidak akan terasa bosan terutama nyer bagi kaki2 yg kuat bersukan tu.



<>



kat sini jugak disediakan tempat utk mereka2 yg gemar nak buat BBQ... bahan2 tu korang bawak la sendiri yek sbb tak disediakan.. yg disediakan adalah tempat siap bumbung lagi tu dan jugak arang, kerusi pun ada jugak tau, kalau tak cukup jgn risau..sbb nyer ada jugak bangku simen depa buat kat kiri kanan tempat BBQ nie.



kalau malas nak berjalan.. leh la sewa basikal yg juga disediakan ni



pemandangan ruang makan dan ruang legar... ada wifi tau

nie main entrance dia

disebelah main enterance adalah laluan utk ke Tanjung Tuan.. bagi yg berminat nak tengok rumah api boleh la pegi situ...tp hanya berjalan kaki aje tau, kenderaan tak dibenarkan masuk kecuali utk pekerja rumah api aje.. dan kalau nak ke situ.. jgn sorang2 tau, ok.

selain dari itu..ada jugak laluan utk pengemar2 jungle tracking kat sini..utk info..leh tanya kat pengurusan resort nie.

kat sini ada 3 pool, jadi bagi mereka2 yg mempunyai anak2 kecil, tak perlu risau.. ada khas utk mereka dan utk pengetahuan anda semua, pool yg besar tu pun tak dlm sangat.. sesuai bagi mereka2 yg tak pandai berenang..hehe.  Tapi, apa yg best nyer kat pool nie.. tiada etika berpakaian.. tak perlu nak pakai sendat-sendat dan bagi kaum lelaki yg segan nak bukak baju tu.. tak payah bukak.. xde sapa nak larang.. tu yg aku suka datang kat sini nie.

Balik dari ilham.. singgah kat sini jap, pekena nasi kukus bersama ayam panggang.. menu dia hanya nie aje dari pagi sampai lewat petang.. jgn dok cari pasal mintak menu lain ye.. harap maklum.. harga dia ok la..RM. 5 hinggit tp tak termasuk air..rasa pun boleh tahan.. cuma, nasi dia ciput.. tp ape kisah.. nasi dah abis.. ratah ayam laa..hehehe.. nyum...nyum...nyum..hingga menjilat jari.